配料·调味料
- 胡萝卜 1/2根
- 牛蒡 1/4根
- 红薯 170克
- 洋葱 1/2个
- 丛生口蘑 60克
- 油豆腐 1/2块
- 鲣鱼花 2.5克
- 水 700毫升
- 味噌 3大勺
- 甘酒(甜米酒) 2大勺
制作方法
- 将以下食材按照指定方式切割: 胡萝卜:切成5毫米宽的条状。 牛蒡:斜切成薄片。 红薯:切成一口大小的不规则块状。 洋葱:切成碎末。 丛生口蘑:分成小朵。 油豆腐:切成8毫米宽的小块。
- 将1和鲣鱼花、水放入内锅中,然后安装到电饭煲中。
- 选择菜单94,然后按开始。(适用于快速煮饭模式)
- 烹饪结束后,加入甘酒,然后溶解味噌。
制作要点
- 4人份